– Nếu là tín đồ ẩm thực đường phố, chắc chắn du khách sẽ không thể bỏ qua món bánh căn chả lụi Lagi. Quán tuy nhỏ nhưng luôn tấp nập thực khách tại trung tâm Phú Quốc. Nơi đây mang đến hương vị đặc trưng của miền biển Bình Thuận, vùng đất nổi tiếng với những món ăn dân dã, thơm ngon và đậm đà vị biển.
– Ngay từ cái tên, bánh căn chả lụi Lagi đã gợi nhớ đến hai món đặc sản nổi tiếng của Bình Thuận: bánh căn nóng hổi và chả lụi nướng thơm lừng. Tại Phú Quốc, quán đã khéo léo giữ trọn hương vị truyền thống, đồng thời biến tấu nhẹ để phù hợp với khẩu vị người địa phương và du khách bốn phương.
– Bánh căn được đổ trên khuôn đất nung, từng cặp bánh tròn nhỏ vàng ươm, giòn rụm bên ngoài nhưng mềm xốp bên trong. Khi ăn, bánh được rưới nước mắm chua ngọt. thêm chút xoài bào, hành phi và tóp mỡ, tạo nên hương vị hòa quyện giữa béo, chua và mặn ngọt tinh tế. Món chả lụi của quán cũng là điểm nhấn khó quên – từng xiên chả được nướng trên than hồng, tỏa hương thơm lừng, khi chấm cùng nước chấm sánh mịn thì chỉ muốn ăn mãi không ngừng.
– Không gian quán bình dị, thân thiện, phù hợp cho những buổi ăn nhẹ buổi chiều hay tối muộn. Điều khiến du khách thích thú chính là cảm giác được thưởng thức món ăn đặc sản miền Trung ngay trên đảo ngọc, vừa quen vừa lạ, lại gần gũi lại vừa mang chút gió biển Phú Quốc.
Địa chỉ: Hẻm tòa án, đường 30/4, Dương Đông, Phú Quốc. (Googlemaps)
