– Đậu phộng ChouChou là một cửa hàng bán đặc sản Phú Quốc rất nổi tiếng tại chợ đêm Phú Quốc, hay được người dân địa phương còn hay gọi là đậu phộng ông Tây.
– Đậu phộng ChouChou được phát triển dựa trên món đậu phộng ngào đường truyền thống của Pháp.
– ChouChou gắn liền với câu chuyện gia đình anh Dominique Samarine (Paris-Pháp) sau khi kết hôn cùng chị Huỳnh Thị Mai, vợ chồng anh chị đã quyết định chọn Phú Quốc làm nơi sinh sống và sáng tạo làm ra món đậu phộng ChouChou mang hương vị Việt – Pháp vô cùng đặc biệt so với các loại đậu phộng rang sấy ở những nơi khác, như chính tình yêu nồng nàng của hai người đối với đảo ngọc Phú Quốc.
– Nếu như người Việt Nam ưa thích món đậu phộng rang muối hoặc bọc nước cốt dừa vốn phổ biến xưa nay, thì người Pháp có cách chế biến mới lạ hơn với nhiều hương vị tự nhiên 100%.
– Khi mới ra mắt ở Phú Quốc, đậu phộng ChouChou chỉ có vị caramen nhưng hiện nay cửa hàng đã kết hợp từ nhiều hương vị đặc trưng của Phú Quốc để phục vụ du khách.
– ChouChou có 30 hương vị khác nhau sim rừng, muối tôm, muối tiêu, rong biển… để hợp khẩu vị với nhiều du khách.
– Không chỉ dừng lại với món đậu phộng 30 hương vị, hiện nay, ChouChou đã ra mắt thêm 2 sản phẩm mới là hạt điều và hạt bàng để du khách có thể trải nghiệm thêm.
– Những hạt đậu phộng ChouChou phải trải qua những công đoạn chế biến từ việc thu hoạch phơi khô bằng nắng tự nhiên và được sấy khô với nhiệt độ không quá cao.
– Đậu phộng ChouChou ngon khi được kết hợp giữa đường tinh luyện và những hương liệu tự nhiên thơm lừng làm tăng thêm mùi vị cho món ăn khi cho vào máy quay phải được đảo liên tục giúp cho gia vị thấm đều vào từng hạt đậu.
– Người làm phải nắm vừng kỹ năng và có kinh nghiệm để biết được thời gian cho ra mẻ đậu đạt chất lượng cao nhất.
– Khi đến tham quan cửa hàng, du khách sẽ được thưởng thức mẫu thử của các sản phẩm miễn phí để lựa chọn được hương vị yêu thích của mình.
– Đậu phộng ChouChou là món quà được nhiều du khách trong và ngoài nước lựa chọn dành tặng cho gia đình và bạn bè trong chuyến du lịch khám phá Phú Quốc.
– Ngoài ra du khách còn có thể liên hệ đặt hàng với ChouChou thông qua webtise tại: https://chouchouphuquoc.com.vn/
