– Ngày 11 tháng 1 năm 2025, Xưởng bia thủ công Phú Quốc Brew House với công thức nguyên bản hàng trăm năm của Bavaria (Đức) chính thức đi vào hoạt động tại quần thể nghỉ dưỡng Sunset Town, phường An Thới.
– Xưởng bia Phú Quốc Brew House có tổng diện tích 2.200 mét vuông, công suất 2,7 triệu lít mỗi năm. Phú Quốc Brew House cung cấp thức uống trực tiếp cho nhà hàng bia bên biển Sun Bavaria GastroPub, các điểm kinh doanh của Sun Group và hệ thống khách sạn do Sun Group đầu tư tại Phú Quốc.
– Phú Quốc Brew House được lấy ý tưởng thiết kế từ kiến trúc châu Âu, nơi những công trình xưa cũ được tân tạo với công năng mới, song luôn có sự kết nối giữa quá khứ và hiện tại.
– Bên ngoài xưởn bia được thiết kế như một viên ruby hồng ngọc với nhiều giác cắt, lấy ý tưởng từ một quan niệm của người châu Âu là uống bia hảo hạng trong những ly pha lê.
– Thông qua lớp kính trong suốt của công trình cho phép du khách có thể nhìn thấy những thủng ủ bia khổng lồ. Sắc màu của tòa nhà có thể biến đổi theo sự phản chiếu ánh sáng của bầu trời.
– Xưởng bia có 3 tầng, với khu vực sản xuất bia, đóng lon và tham quan ở tầng 2, ba. Phú Quốc Brew House bắt tay cùng hàng Braukon, một thương hiệu có tuổi đời hàng trăm năm của Đức trong lĩnh vực sản xuất bia
.
– Đây là một địa điểm để du khách có thể check-in và chụp cho mình những bức ảnh tuyệt đẹp khi đến tham quan.
– Phú Quốc Brew House được trang bị hệ thống dây chuyền máy móc sản xuất và tự động hóa từ khâu nguyên liệu đến thành phẩm.
– Xưởng bia thừa hưởng công nghệ nguyên bản hàng trăm năm tuổi của vùng Bavaria nước Đức, do trực tiếp hãng bia Camba sáng tạo, giám sát và sản xuất.
– Nghệ nhân Oliver Wesseloh, nhà vô địch thế giới về nấu bia tại Đức năm 2013-2015 và giải thưởng nhân vật của năm 2018, là người chịu trách nhiệm cho những mẻ bia ở Phú Quốc.
– Nguyên liệu sản xuất được Camba nhập khẩu và cung cấp, chọn lọc từ những nguyên liệu cao cấp tại Đức và Mỹ. Đồng thời, với công nghệ nấu, ủ ngày tại xưởng, Phú Quốc Brew House có thể mang đến đảo ngọc dòng bia KraftBeer Phú Quốc với hương vị tươi ngon, men say tinh tế chuẩn Bavaria, Đức.
– Ngoài việc đến tham quan nhà máy bằng những phương tiện như xe máy và oto, du khách còn có thể trải nghiệm tuyến xe buýt trong lịch trình đến Sunset Town.
📬 Address: Nhà máy bia Phu Quoc Brew House, khu Sunset Town, phường An Thới (Googlemaps)
