– Nhắc đến Phú Quốc, du khách không chỉ nhớ đến biển xanh cát trắng, mà còn ấn tượng bởi nước mắm Phú Quốc – loại gia vị đặc biệt của vùng biển đảo, đậm đà hương vị.
– Nước mắm Huỳnh Khoa là cơ sở chế biến nước mắm truyền thống lâu đời tại đảo Phú Quốc, giữ nguyên bí quyết truyền thống gia đình từ khâu chọn cá cơm tươi, muối hạt chất lượng cho đến quá trình ủ chượp trong thùng gỗ bời lời, cẩm lai. Chính sự tận tâm này đã tạo nên hương vị đặc trưng, khác biệt được công nhận OCOP 5 sao, cũng như bảo hộ Chỉ dẫn địa lý Phú Quốc.
– Đến với nhà thùng nước mắm truyền thống Huỳnh Khoa Phú Quốc, du khách sẽ được trải nghiệm:
- Khám phá quy trình làm nước mắm truyền thống của đảo ngọc: Từ khâu ướp cá và muối theo tỷ lệ 3 cá 1 muối, đến quá trình ủ chượp 12-15 tháng trong thùng gỗ lớn.
- Nghe giới thiệu về nghề làm nước mắm trên đảo: Câu chuyện “gia đình” suốt nhiều thế hệ, gắn liền với văn hóa đời sống ngư dân đảo ngọc.
- Nếm thử nước mắm nguyên chất: Thưởng thức vị thơm, ngọt, mặn từ tự nhiên của nước mắm cốt nhỉ 40-45 độ đạm.
- Mua quà: Các sản phẩm nước mắm được đóng chai, đóng hộp đẹp mắt, dễ dàng mang theo khi di chuyển bằng máy bay.
– Nước mắm truyền thống Huỳnh Khoa Phú Quốc là nhà thùng lâu đời, với chất lượng nước mắm tiêu chuẩn cao, đạt các chứng nhận quốc tế và trong nước như HACCP, ISO 22000, FDA.
– Thương hiệu Huỳnh Khoa là thương hiệu OCOP 5 sao được tỉnh công nhận và bảo hộ thương hiệu.
– Nhà thùng mở cửa đón khách tham quan từ 8h00 đến 17h00 hàng ngày.
– Những nhà thùng nước mắm truyền thống tại Phú Quốc không chỉ là nơi sản xuất, mà còn là điểm tham quan văn hóa không thể bỏ qua khi du khách đến Phú Quốc. Đến đây, du khách sẽ hiểu tại sao nước mắm Phú Quốc được mệnh danh là “quốc hồn quốc túy” của ẩm thực Việt Nam.
Address: Nhà thùng nước mắm truyền thống Huỳnh Khoa, đường tránh Dương Đông. (Googlemaps)
Hotline: 0939977522
Website: http://www.nuocmamhuynhkhoa.com/
